Vinos Cinco Estrellas

NOTA DE CATA:

• Vista: rojo cereza, muy intenso, destellos violetas.
• Nariz: Intenso y elegante con aromas de frutos negros maduros muy varietales seguidos de notas pulidas propias de su crianza, especias y sutiles tostados. Conjunto complejo y elegante
• Boca: La boca es un reflejo de la nariz, potente y carnosa pero con un tanino melosoy pulido

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO:Emblemático viñedo orientado al suroeste en el término municipal de Pesquera de Duero.

UVAS: 100% Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Lleva a cabo la fermentación maloláctica durante 30 días en los mismos depósitos.

MARIDAJE DEL VINO: cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo y quesos curados.