Vinos Cinco Estrellas

NOTA DE CATA:

• Vista: color rojo cereza intenso, con reflejos violáceos.
• Nariz: la perfecta conjunción fruta-madera realza nítidamente su intensidad aromática (fresas, bayas y frutas del bosque).
• Boca: persistente en boca, resulta sabroso, muy bien estructurado; mantiene su equilibrio muy personal, permitiendo adivinar su breve contacto con la madera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: López Cristóbal.

UVAS: Merloy y Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 3 meses en barrica de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: La vendimia se realizó a mano, en cajas de fruta y posterior mesa de selección. Fermentación a temperatura controlada 23ºC.

MARIDAJE DEL VINO: Parrilladas, guisos suaves de carne.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º - 17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%