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PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE 2018

111214
Tamaño:
único
14,90 €
(*) Precio Con Iva Aplicado del 21.00 %
Portes gratis a la península, RESTO CONSULTAR

Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color cereza limpio y brillante
  • Nariz:intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensambla con ligeros toques especiados.
  • Boca: amplio, fresco, persistente y aterciopelado.Con taninos muy pulidos, una acidez vibrante y final largo lleno de sensaciones aromáticas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Selección de parcelas de suelo arcilloso-calcáreo, poco fértiles y de baja producción.

UVAS: Tempranillo 100%

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en barricas de roble francés de 300 litros.

ELABORACIÓN: breve prefermentación en frío durante 6 días por debajo de 10ºC. Se trasiega separando las lías sin filtrar ni clarificar.

MARIDAJE DEL VINO: cocina fusión, entrantes, carne roja y aves

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º-18ºC

 

 

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 
Denominación: Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Pago de los Capellanes
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%