Vinos Cinco Estrellas

NOTA DE CATA:

• Vista: Rojo cereza con ribete púrpura
• Nariz: Franca e intensa, donde destacan aromas de frutaroja y negra acompañada con notas especiadas y ligerostostados.
• Boca: buena estructura, frutal, fresco, con pasogoloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

VIÑEDO: Vendimia manual de viñedos de unos 25 años.

UVAS: Tinta del país 100%

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas de roble francés yamericano y 6 meses en botella.

ELABORACIÓN: Coupage de diferentes parcelas para lograr unaexpresión de nuestros terruños en los vinos. Fermentación ymaceración en depósitos de acero inoxidable a unatemperatura de 26ºC

MARIDAJE DEL VINO: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera,setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo,quesos semi curados