Viña Pomal Edición centenario

Precio especial 13,50€

Regular Price: 16,00€

En stock

Vista rápida

Viña Pomal es el vino estandarte de Bodegas Bilbaínas y una marca clásica de Rioja. En el año 2001 salió al mercado la llamada Selección Centenario, a la que pertenece este reserva, como celebración de los cien años de la fundación de la sociedad Bodegas Bilbaínas. Hoy, en esta añada 2015, estrena etiqueta y nombre —Edicíón Centenario—pero conservando la esencia de lo que es: un auténtico clásico renovado de Rioja.

Bodega:

Bodegas Bilbainas

Información adicional:

  • Tamaño: 75 cl.
La bodega: Bodegas Bilbaínas Marca: Vina Pomal Centenario Reserva D.O.: Rioja Type: Tinto Reserva Añada: 2015 Grado: 14% vol. Variedad: 100% Tempranillo
Vista: Color picota intenso con ribete rubí de marcada intensidad. Nariz: Aromas de violetas y frutos rojos que se entremezclan con notas de especias dulces, regaliz y torrefactos. Boca: Sutil, elegante y persistente. Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC. Consumo: Óptimo desde la compra y hasta 2024, si se conserva en óptimas condiciones. Maridaje: Verduras, arroces, quesos, pato y pescado azul.
Nombre: Finca Viña Pomal. Descripción: Viñedo en el término municipal de Haro. Superficie: 90 hectáreas. Clima: La añada 2015 se caracterizó por un invierno húmedo y muy frío donde la presencia de nieve aseguró la disponibilidad de agua por parte del viñedo, beneficiado también por el aporte de agua en forma de tormenta a finales de primavera. Las buenas condiciones primaverales y un verano muy cálido adelantaron el inicio de vendimia siendo de forma generalizada de gran calidad y con un estado sanitario excelente. Cosecha: Vendimia manual. Vinificación: Tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración relativamente larga y las fermentaciones alcohólica y maloláctica. Envejecimiento: Crianza de 18 meses en barricas de roble americano (el 20% nuevas). En este tiempo, se llevaron a cabo tres trasiegos para clarificar el vino de forma natural, evitando así la necesidad de tratamientos posteriores. Tras su paso por barrica, el vino permaneció dos años en botella, como mínimo, antes de salir al mercado.